以下是 30 种富含 健康脂肪 您可以轻松购买并用于日常饮食。
坚果： 种子，例如奇亚籽和亚麻籽，是单不饱和脂肪和多不饱和脂肪的丰富来源。它们也是纤维、蛋白质和维生素的良好来源。
牛油果： 鳄梨是一种富含单不饱和脂肪的脂肪水果。它也是纤维、维生素和矿物质的良好来源。
富含脂肪的鱼： 鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼和沙丁鱼等多脂鱼富含 omega-3 脂肪酸。 Omega-3 脂肪酸有很多健康益处，包括降低患心脏病、中风和炎症的风险。
植物油： 植物油，如橄榄油、菜籽油和亚麻籽油，是单不饱和脂肪和多不饱和脂肪的丰富来源。它们也是维生素 E 的良好来源。
蛋： 鸡蛋富含单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。它们也是蛋白质、维生素和矿物质的良好来源。
黑巧克力 含有抗氧化剂和单不饱和脂肪。但是，为了获得最大的健康益处，您应该选择可可含量至少为 70% 的黑巧克力。
豆子： 豆类，例如黑豆、芸豆、鹰嘴豆和小扁豆，富含单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。它们也是蛋白质、纤维和维生素的良好来源。
巴西坚果 是硒的丰富来源，硒是一种具有多种健康益处的矿物质，包括降低患心脏病和癌症的风险。
橄榄 是一种富含单不饱和脂肪的水果。它们也是维生素和矿物质的良好来源。
杏仁:杏仁中的脂肪主要是单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。单不饱和脂肪有益于心脏健康，有助于降低坏胆固醇（LDL）并增加好胆固醇（HDL）。多不饱和脂肪也有益于心脏健康，有助于降低患心脏病、中风和糖尿病的风险。
核桃： 根据营养表，核桃按重量计算约含有65%的脂肪。这是所有坚果中脂肪含量最高的坚果。核桃中的大部分热量来自脂肪。这使得它们成为高能量、高热量的食物。
以下其他一些食物也富含对我们身体有益的脂肪：
| 腰果 | 三文鱼 |
| 绿色蔬菜 | 覆盆子 |
| 金枪鱼 | 草莓 |
| 蓝莓 | 李子 |
| 蒜 | 灯笼椒 |
| 甘薯 | 多汁的水果 |
| 全谷物 | 甘薯 |
这些食物富含单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，这些都是健康的脂肪。它们可能有助于降低患心脏病、中风、糖尿病和某些癌症的风险。
为了健康饮食，您每天摄入的总热量中应该有大约 20-30% 来自脂肪。特别是，应优先考虑不饱和脂肪，并限制饱和脂肪和反式脂肪。
以下是在饮食中添加富含健康脂肪的食物的一些建议：
- 早餐： 吃一个鳄梨或一茶匙奇亚籽和全谷物。
- 午餐： 在沙拉里加一把坚果或者吃一个煮鸡蛋。
- 晚餐： 每周吃两次肥美的鱼。
- 小吃： 吃一把坚果或一块黑巧克力。
您还可以在烹饪的菜肴中添加健康的植物油，例如橄榄油或菜籽油。