TAN LOCが選ばれる理由

お客様が常にタンロックカータリングを選ぶ4つの理由

TL 01

労働者の嗜好を理解する

おいしくて安全な食事は、仕事の生産性や会社に対する従業員のコミットメントに影響を与える非常に重要な役割を果たします。これを理解し、Tan Loc は常に従業員と企業の両方にとって最適なソリューションに基づいてメニューを構築します。

TL02

リッチメニューバンク

毎食、料理の多様性を確保し、長時間のハードな労働を終えた労働者に興奮をもたらす必要があります。そのため、Tan Loc では、多様な地域の風味を取り入れた料理のメニューを構築し、継続的に革新することで、顧客に幅広い選択肢を提供しています。

TL03

仕事に適したバランスの取れた食事

仕事の特性によって、各食事の栄養成分は異なります。それに基づいて、タンロックは顧客に合理的なメニューを選択するための詳細なアドバイスを提供し、スタッフの食事の品質を保証します。

TL04

予算の調整

さまざまな価格のサンプル メニューにより、各食事が常に美味しく、衛生的で栄養たっぷりであることを保証すると同時に、顧客の要件に応じてコストを最適化します。

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厳しい基準で多くの企業にサービスを提供

Tan Loc の顧客およびパートナーは、大規模な産業用ケータリング供給のニーズ、長期契約、厳格な検査基準を備えた Nike、Adidas、NewBalance などの国際ブランドのサプライヤーです。

「キャプテン」は才能あるシェフだった

タンロック会長 ゴ・ディン・ディエム氏 料理業界における幅広い背景知識と、ビジネスを運営し拡大する能力を備えた、長年の経験を持つシェフです。

ゴ・ディン・ディエム・ミン議長

長年の経験を持つシェフとして生まれ、 業界を理解する - 仕事を愛する - 従業員を中心に考える 私が手に持っているのは与えるためのものだ タンロック 過去 20 年間にわたり、新たな市場を拡大し、継続的に開拓してきました。

タンロック会長 ゴ・ディン・ディエム氏

人材と総合管理システム

  • 運営、法務、財務、マーケティングなど、包括的な専門知識を備えた、有能で若く熱心な経営陣。
  • スタッフは献身、プロ意識、規律の原則に従って十分に訓練されており、顧客へのサービス提供の過程で常にそのスタイルを遵守しています。
  • 厳格で緊密な管理システム: すべての業務段階に完全な文書化された手順があり、キッチン システムは一方向の原則、監督、監査、クロスチェックに従います...
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強力な財務力

  • サービス拡大のための財務的安全性: 顧客に満足をもたらすために、最新の技術基準に従って機器を継続的にアップグレードします。
  • 最高品質のサービスを提供するための人材のトレーニングと育成： 人材は当社の中核的な価値観の一つです タンロックなぜなら、これが食事を供給する能力に最も大きな影響を与える要因だからです。
  • 市場を拡大し、各省・各都市の顧客と包括的に繋がる: タンロック 工場の規模を継続的に拡大し、多くの工業団地がある都市に支店を設立し、顧客に迅速、丁寧、便利なサービスを提供したいと考えています。

食品の安全性の確保

  • 入力の厳密な制御: 原産地と食品の安全性を証明する完全な文書を備えた評判の良いサプライヤーを選択し、テストキットを使用して原材料をランダムに定期的にチェックします。
  • 一方通行キッチン： 常に製品の一方向の流れ、処理段階の分離、各段階での容易な制御と改善を確保します。
  • 12 個の製造プロセス管理手順のセット: Tan Loc は、品質を維持し最適化するためのプロセス セットを構築、実装、評価し、継続的にアップグレードしてきました。
  • 「クリーンな作業」を基準とした 6S および 3D プロセス
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