TAN LOCについて

私たちはただ料理をするだけではありません。
私たちは、すべての食事の背後に、綿密なシステムを運用しています。

Tan Locは、企業、工場、団体向けに、産業用ケータリングサービス、イベント用ケータリングサービス、および産業用キッチンソリューションを提供する企業です。

タンロックは2002年から、人材、原材料、調理工程から運営管理に至るまで、徐々に能力を向上させ、従業員に提供されるすべての食事が安全性、栄養、品質、一貫性に関する要件を満たすように努めてきた。

Tan Locは20年以上にわたり事業を継続し、産業給食分野における信頼できるパートナーとなるべく、常に改善に努めてきました。

もっと詳しく知る
タンロックのケータリングについて

美味しい食事は、良いシステムから始まる。

原材料を確認する

材料

原材料は食品安全基準に従って選定・管理されています。

 

タンロックのケータリングプロセス

手順

厨房業務は、調理から提供まで、科学的に組織され、厳密に管理されている。

栄養

栄養

メニューは、栄養、味、そして従業員のニーズのバランスを取るように考案されている。

人間

人間

運営チームは、すべての食事における安定性と品質の基盤です。

ゴ・ディン・ディエム・ミン議長

長年の経験を持つシェフとして生まれ、 業界を理解する - 仕事を愛する - 従業員を中心に考える 私が手に持っているのは与えるためのものだ タンロック 過去 20 年間にわたり、新たな市場を拡大し、継続的に開拓してきました。

タンロック会長 ゴ・ディン・ディエム氏

お客様がタンロックを選ぶ理由とは?

VietGAP基準を満たす、清潔な果物と野菜を選定するための基準。

食品安全

供給および加工のあらゆる段階において、厳格な管理体制が維持されています。

Tan Locを選ぶ理由とは?

安定した動作

各工場の具体的な要件を満たすため、高品質かつタイムリーなサービス提供を保証します。

ホットスプリットエリア

柔軟なメニュー

従業員の好み、予算、そして個々のニーズに合わせて調整する。

プロフェッショナルチーム

専門家チーム

人員は訓練を受け、特定の業務上の職務に配属される。

透明

透明

手順と基準は以下のとおりです。

明確な制御。

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長期的なパートナーシップ

私たちは食事を提供するだけでなく、お客様と協力して食事体験の向上にも努めています。

今日は美味しい食事を楽しみ、明日は持続可能な未来を築こう。

タン・ロックは、美味しい食事は消費者に価値を提供するだけでなく、環境や地域社会にも良い影響を与えることができると信じている。

食品廃棄物の削減、水とエネルギーの節約から地域社会に根ざした活動まで、タンロックは持続可能な開発の精神を徐々に事業運営に取り入れている。

持続可能な開発の道のりを発見しよう。 持続可能な開発の道のりを発見しよう。
持続可能な開発
タンロック・ソドトチュク

組織構造

  • マネージャー
  • 副社長
  • 管理委員会: 内部統制
  • 会計: 税務会計、内部会計、購買
  • 管理職:管理、人事、研修
  • 業務: 地域管理、研究開発、料理長、副料理長、ケータリング、食品安全。
  • マーケティング
  • 販売